Das Holzfellas Küchenteam steht für eine kreative und moderne Küche. Wir kochen mit viel Liebe zum Detail und vorwiegend regionalen Produkten. Innovation mit Tradition verbinden und dabei den Geschmack hervorheben, das ist die Devise. Wir bieten eine feste, saisonal wechselnde, Standardspeisekarte mit Hauptgerichten, u. a. auch vegetarisch und vegan. Zusätzlich zu diesem Angebot gibt es natürlich auch tolle Vorspeisen und Desserts.
Wir möchten unsere Region unterstützen und unsere Umwelt so gut es geht nachhaltig schützen. Durch die vielen regionalen Lieferanten gewährleisten wir nicht nur absolute Frische unserer Produkte, sondern auch Nachhaltigkeit im Umweltschutz durch kurze Lieferwege. Für Qualität und Geschmack sorgt unter anderem auch unsere große Auswahl an Getränken, wie z. B. regionale Biere und erlesene Weine im Barbereich.